|
Salade Van Rucola Met Seccata
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 10 gram verse provencaalse kruidenmix, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn, zwarte peper, 2 theelepels kappertjes, 60 gram rucola (sla), 1 pakje seccata (ca. 70 vleeswaren) 50 gram overjarige kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kruiden wassen, van steeltjes ontdoen en kleinsnijden. In een kommetje olie en azijn tot een dressing kloppen. Op smaak brengen met zwarte peper. De kruiden en kappertjes erdoor roeren. De rucola over vier borden verdelen. Seccata erop leggen. Dressing over de seccata sprenkelen.
|
|
|